重庆谢氏餐饮学问有限企业
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牛肉300克,奶油15克,黄油10克,鱼腥草300克。调料,盐3克,味精5克,鸡粉5克,糖2克。
做法
1,将牛肉切粒,用胡椒粉盐,腌制。
2,将鱼腥草加入奶油,黄油,盐味精,鸡粉,糖,用打碎机打成泥,做成酱待用。
3,腌好的牛肉粒下锅煎熟,。
4,锅内放油放入打好的酱,再放入牛肉丁翻炒即好。
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